昨今は若い世代の間でも、和菓子をこよなく愛する方が多くなりました。以前は高齢者が好む甘い嗜好品というイメージでしたが、あまり砂糖を使っておらず餡子のヘルシーさに注目が集まったことで買われる人も増加をしたといえます。なかでも屋台などで一個100円で買える回転焼きなら、片手で食べ歩きもできる点を見て購入を即決されているわけです。せっかくなら家で作って、腹いっぱい食いたいと思いませんか。
簡単に作り方をここでレクチャーをします。まず用意するのが食品容器で、業務用が安くて使いやすいです。作るのは食品容器のなかでも円筒形になっているもので、業務用回転やきなら一気に10個は重ねて生み出すことが可能。さきに生地を作るのですが、手軽なホットケーキミックスがおすすめです。
卵・ミルクとマーガリンをそれぞれ200グラムずつ投入をして、手作業で捏ねていきます。あとは業務用食品容器をオーブンに入れて、500度の温度で4時間焼けば完成です。円筒形なので取り出すときにヤケドに注意をしないといけません。もし出しにくい場合は、マーガリンの分量をさらに増やしてオイル状にすれば簡単です。
この和菓子は餡子だけでなくカスタードも美味しいフレーバーになるので、いろいろとアレンジをすることをおすすめします。夏ならアイス・冬なら味噌を入れるとおやつとおかずの二つに顔にすることもできます。安くて旨いので幅広い年代に愛されるグルメです。